换个口味,今天吃个火锅,暖和
一、材料准备
主料:韩式辣椒酱2大勺、辣椒粉2勺
辅料:洋葱半个、辣白菜80克、娃娃菜半颗、金针菇适量、豆腐皮一张、年糕50克、土豆半个、午餐肉少半个、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、香油1勺、辣椒粉2勺、乌鸡卷适量、肥牛卷适量、方便面1包、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、洋葱块和娃娃菜铺底
步骤2、加入年糕,金针菇,豆腐皮,午餐肉,土豆,(午餐肉煎一下会很好吃)
步骤3、加入自己喜欢吃的火锅丸子和辣白菜,然后加入适量的开水,菜的一半就行。
步骤4、小电锅插电煮开,加入调好的酱料(韩式辣酱两大勺,生抽一勺,蚝油一勺,辣椒粉两勺,蜂蜜一勺,香油一勺,适量的盐,清水适量搅拌均匀)
步骤5、加入自己喜欢吃的乌鸡卷和肥牛卷
步骤6、肉快熟的时候放入方便面和鸡蛋,(有芝士就更完美了)
三、烹饪技巧
1.如果口味重的话可以多放一点韩式辣酱或者盐进行调味!
2.火锅里面的菜很多样的,可以根据自己的口味进行调整。
3.适合自己的口味很重要!