本来想做川味的芋头烧排骨的，奈何家里有个小朋友不能吃辣哒，所以做一个清淡软糯的芋头排骨汤吧！明天做芋头烧排骨～关注我持续更新～
一、材料准备
主料：排骨300克、芋头3个
辅料：姜6片、盐适量、料酒8克、鸡精半勺、蒜1瓣、小葱1根
二、制作步骤
步骤1、准备所有食材。
步骤2、排骨加料酒、小葱、老姜焯水几分钟。
步骤3、砂锅里加入清水，放入焯水后的排骨，加入姜片、几粒干花椒、蒜片，排骨煮开转小火炖20分钟。
步骤4、加入芋头再小火炖40分钟左右，芋头一点定要炖到一根筷子轻轻的就可以插进去，这样才口感才软糯滑口，芋头比排骨好吃(｢･ω･)｢嘿。
步骤5、炖途中调味鸡精和盐，起锅前撒上葱花即可。
步骤6、效果图。
三、烹饪技巧
这道简单快手的芋头排骨汤就分享给你们咯，朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧！谢谢大家了！感恩♡，万一想吃点软糯滑口的汤菜，到时候却找不到了我哦~