材料准备:
主料:泡菜/辣白菜100g、中等大小洋葱半个
辅料:韩式辣酱1.5勺、大葱50g、青椒50g、西葫芦1个、年糕片100g、王饺子6个、太太乐鸡汁1勺、太太乐红烧酱油1勺、清水1.5杯
制作步骤:
步骤1、西葫芦削皮
步骤2、对半切开,切片
步骤3、洋葱切碎末
步骤4、青椒切块
步骤5、大蒜切蒜末
步骤6、泡菜切细,好入味
步骤7、热油,下蒜末和洋葱末
步骤8、下泡菜,翻炒一会儿,加入1.5杯水
步骤9、倒入一勺太太乐鸡汁
步骤10、倒入太太乐红烧酱油
步骤11、加入1.5勺韩式辣酱
步骤12、把年糕、西葫芦片、青椒、饺子倒入
步骤13、调大火,盖锅盖,煮10分钟
步骤14、出锅,搞定!!!
烹饪技巧:
1⃣️西葫芦不削皮更好吃
2⃣️饺子买韩式饺子比普通速冻饺子,更耐煮
3⃣️韩式辣酱有点偏甜,再加一点点醋口感更好