一、材料准备
主料：烤肠，香肠适量、洋葱，柿子椒适量
辅料：番茄酱适量、面粉适量、安琪适量、白糖少许、植物油（或黄油）适量、芝士碎适量
二、制作步骤
步骤1、面粉加少许白糖和食用油（玉米油或者橄榄油），用温酵母水活成面团
步骤2、发酵后反复揉一会进行排气后，再醒十五分钟左右
步骤3、香肠烤肠切片，（牛肉，鸡肉，虾等等都可以）
步骤4、柿子椒和洋葱切粒（切丝，切圈都行），搭配其他蔬菜也行
步骤5、用手掌压成饼坯，四周稍厚，用叉子插出小孔
步骤6、抹上一层番茄酱（以前我也炒披萨酱，后来发现直接刷番茄酱也差不多，哈哈，我是有多懒）
步骤7、撒上一层芝士碎
步骤8、撒上青菜粒和肠
步骤9、再撒上一层芝士碎，上边再盖一层锡纸，烤箱200℃预热五分钟，放入披萨烤30分钟。烤到27分钟的时候把上边的锡纸取下。各家烤箱品牌型号不同，时间温度设置也会有所不同，要灵活掌握。
步骤10、上边一层焦香的芝士皮，非常香
步骤11、里边还是拉丝芝士哈
步骤12、香
