好吃的猪肉煎饺

2023-10-17 09:32:32

材料准备:

主料:猪肉250克、葱姜适量

辅料:面粉300克

制作步骤:

步骤1、加300克的面粉至厨师机的搅拌锅中,倒入两克食盐

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步骤2、低档混合之后边加水边搅拌

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步骤3、搅拌成絮状

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步骤4、厨师机转4档继续搅拌五分钟,直至变成光滑不粘的面团即可。

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步骤5、取出面团松弛十分钟,然后搓长分成小剂子

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步骤6、将猪肉在案板'上剁成肉馅,放入一颗鸡蛋、葱姜、食盐、五香粉、调味料、生抽、老抽、蚝油,搅拌均匀。面剂按扁擀圆

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步骤7、包好备用

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步骤8、锅预热后倒入少许油,放入包好的猪肉饺子,底面煎至微黄

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步骤9、倒入水,盖上锅盖

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步骤10、水稍微快收干之前开盖,转至低档至饺子底部开始变焦脆。然后立即关火就可以啦

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步骤11、看着是不是特别好吃,真的好香啊,喜欢就赶紧来试试吧!

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