即便是我自己不喜欢吃的食材，不能不给孩子尝试
一、材料准备
主料：面粉200g、鸡蛋1个
辅料：小白菜一把、花蛤200克、盐、胡萝卜
二、制作步骤
步骤1、我买的一人份花蛤，回来吐水2小时。用开水煮花蛤开口，把肉挑出来。煮的时候可以放生姜料酒去腥
步骤2、青菜杆切小段备用，胡萝卜小段备用
步骤3、面粉加水，搅拌程度自己可以看着搞，可以成面疙瘩就可以
步骤4、煎一个鸡蛋，放一边。锅里放油炒青菜杆，胡萝卜然后加花蛤肉炒一下稍加点水，把煎鸡蛋放上煮一会，这样汤会比较白，而且味道更好。煮开之后加水中火煮加盐。放入面疙瘩。烧开，面疙瘩熟了就可以起锅了。
三、烹饪技巧
蔬菜，鸡蛋可以根据自己的口味调节。没有固定限制。花蛤我买了2块钱的分量就够一人份吃了。