冬瓜营养丰富，做法多样，可以炒菜、炖菜，也可以做汤，今天我将冬瓜和肉一起炖，味道鲜美，好吃下饭。
一、材料准备
主料：冬瓜一斤、瘦肉400克
辅料：大蒜叶少许、红辣椒1个、青椒1个、蒜瓣5个、生姜1小块、油适量、食盐2克、滋汁匠红烧肉酱90克、水一碗
二、制作步骤
步骤1、所有食材洗干净，冬瓜去皮切块，瘦肉切块，青红辣椒切丁，蒜瓣去皮，生姜切小段。
步骤2、锅中倒油烧热，加入生姜和蒜瓣炒出香味，加入肉块翻炒变色。
步骤3、加入冬瓜炒几下，加入食盐。
步骤4、加入红烧肉酱。
步骤5、翻炒入味后，加入一碗水。
步骤6、炖十分钟，等肉和冬瓜都熟烂即可。
步骤7、装盘撒入切碎的大蒜叶。
步骤8、成品图1。
步骤9、成品图2。
步骤10、成品图3。
步骤11、滋汁匠的红烧肉酱非常入味，口感特别鲜美，做菜很好吃，还有其它各种酱，做菜都很美味，有了这些酱，你也能变大厨哦！
