蚝油牛肉丝

材料准备：

主料：牛腱子肉300克、淀粉适量

辅料：黑胡椒3克、蚝油5ml、黄油10克

制作步骤：

步骤1、1.准备好一块牛腱子肉。

步骤2、2.牛腱子肉切丝。

步骤3、3.加入黑胡椒和蚝油。

步骤4、4.加入淀粉，将牛肉丝腌制10分钟。

步骤5、5.锅内加入黄油化开后将腌制好的牛肉丝倒入锅中炒熟。

步骤6、6.完成。