青椒炒牛柳

家常菜～青椒炒牛柳

一、材料准备

主料：牛柳400克、青椒少许

辅料：盐半勺、老抽少许、胡椒粉少许、菜籽油适量、大葱1根

二、制作步骤

步骤1、1、准备好牛柳切块，大葱、青椒；

步骤2、2、牛肉倒入锅中，快速翻一下，加入少许蚝油、黑胡椒；

步骤3、3、再加青椒和大葱，入盐，翻炒；

步骤4、4、再加少许生抽翻炒，出锅。