蚝油腰果荷兰豆

一、材料准备

主料：荷兰豆100g、油2汤匙

辅料：蚝油适量、蒜2瓣、腰果30g

二、制作步骤

步骤1、荷兰豆洗净焯水，一分钟即可

步骤2、起锅烧油爆香蒜片

步骤3、加入荷兰豆爆炒

步骤4、加入蚝油

步骤5、适量清水、最后再加入腰果翻炒均匀即可

步骤6、出锅装盘

三、烹饪技巧

荷兰豆不要焯水太久 软了就不脆啦影响口感

腰果最后加入即可 蚝油有咸度所以不需要放盐啦