蒿子粑粑

一、材料准备

主料：蒿子适量、糯米粉适量

辅料：粘米粉与糯米粉按3比1、盐2小勺、水适量、白糖6勺

二、制作步骤

步骤1、新鲜蒿子放盐揉出苦水再过沸水

步骤2、捞出待用

步骤3、用机器搅碎或者用刀跺

步骤4、糯米和粘米一般按3:1（看你爱吃软硬程度来调）放入白糖

步骤5、揉成这样差不多了

步骤6、锅里油热，放蒿子粑粑

步骤7、煎至两面金黄火不要开太大了。我的煎过头了