一、材料准备
主料:千叶豆腐300克、洋葱、辣椒、花椒等少许
辅料:酱油半勺、食用油1勺、五花肉300克、郫县豆瓣酱一勺
二、制作步骤
步骤1、洋葱辣椒准备好
步骤2、千叶豆腐切片
步骤3、五花肉切片
步骤4、葱姜蒜花椒。郫县豆瓣酱
步骤5、倒油翻炒花肉至焦黄
步骤6、盛出盘中备用
步骤7、锅里热油,葱姜蒜花椒郫县豆瓣酱一勺爆香
步骤8、下辣椒翻炒
步骤9、下千叶豆腐翻炒均匀
步骤10、下洋葱翻炒一分钟
步骤11、少量生抽,糖,翻炒均匀就可以了。
步骤12、真的超级好吃下饭。
三、烹饪技巧
千叶豆腐容易粘锅,随时翻着点