奥尔良烤翅在我们这里可以经常的吃到,它的口感非常的好,甜中带着辣,出炉的时候整个香气都可以在餐厅环绕。因此受到无数吃货以及小朋友的喜爱。
一、材料准备
主料:奥尔良鸡翅1包、蜂蜜1大勺
辅料:现磨醋1小勺
二、制作步骤
步骤1、这次买的鸡翅是已经腌渍入味的,拆开解冻即可。
步骤2、用竹签子把鸡翅串起来,方便翻面跟刷料。
步骤3、烤篮垫上锡纸,把串好的鸡翅平铺。
步骤4、把烤篮放入预热好的海氏K5空气烤箱,空炸模式180度10分钟。
步骤5、准备个小碗,把蜂蜜跟醋倒进去,搅拌均匀,然后到时间后取出烤篮,把鸡翅两面涂抹上搅拌好的液体。
步骤6、最后再次把烤篮放入烤箱内,继续空炸模式3-5分钟即可。
步骤7、成品照
步骤8、成品照
步骤9、成品照
三、烹饪技巧
1.鸡翅可以只刷蜂蜜不放醋,不过就会有点甜,而且放醋并没有酸味,反而皮会有点脆。
2.烤箱的时间跟温度不是绝对的,需要根据自己的烤箱脾气进行调整。