黑白配（山药炒木耳）

天冷，吃点山药补补气

材料准备：

主料：山药1根、木耳1把

辅料：植物油1勺、盐少许

制作步骤：

步骤1、山药去皮，水里煮一下（煮过后再洗就不会手痒了）

步骤2、去掉黑色的地方，切片，圆片或者椭圆片都可以

步骤3、木耳热水发开，洗净

步骤4、起油锅，放入木耳，翻个身

步骤5、放入山药，不停翻炒，起黏液了就可以了，喜欢吃焦黄的多炒会，喜欢吃脆爽的少炒会，随意，起锅。