罗宋汤

这是一道单位大姐的拿手家常菜，所谓罗宋汤其实就是西红柿炖土豆，秘诀就是时间。

一、材料准备

主料：土豆半个、西红柿2个

辅料：葱适量、盐适量、酱油少许

二、制作步骤

步骤1、准备原材料。

步骤2、葱花爆锅炒土豆片，土豆片要一元钱硬币厚。

步骤3、加几滴酱油后加适量水。

步骤4、再下入西红柿烧开小火焖8-10分钟左右。

步骤5、出锅的时候撒上葱花即可。

步骤6、米饭杀手。

三、烹饪技巧

水的量一定要适量不能太多。