特别喜欢糯叽叽的甜点，吃起来又粘又糯，很过瘾，尤其最近偏爱烘烤类的口感。家里找不到糯米粉，就用了年糕粉，感觉没什么区别。不同于蒸出来的湿嗒嗒口感，烘烤出来的更香，外酥内软，还有蓝莓的味道，趁热吃粘中带糯，口感非常特别，完全不同于以前吃的小点心，真是一种享受呀 ！ 用黄油代替了普通色拉油，吃起来会更香哦！
材料准备：
主料：鸡蛋1个、黄油25g
辅料：糖25g、牛奶60g、蓝莓干16g、年糕粉90g
制作步骤：
步骤1、准备好食材。
步骤2、鸡蛋里加入糖搅散。
步骤3、倒入融化的黄油。
步骤4、加入牛奶。
步骤5、倒入蓝莓干。
步骤6、筛入年糕粉。
步骤7、划十字搅法，搅至无干粉。
步骤8、用勺子将面糊舀到模具中。
步骤9、放入烤箱中，160度烘烤20分钟。
步骤10、成品。
步骤11、成品。
步骤12、咬开。
烹饪技巧：
1.面糊不要过分搅拌。
2.趁热吃更好吃。用了黄油会更香，用的是奈特兰淡味黄油。
3. 所用模具为学厨6连贝壳玛德琳烤盘。
4. 所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。