这个吐司蛋糕现在可是相当受欢迎，面包部分柔软，蛋糕部分香浓，黑白冲击，味觉互配，一口吃下去，双重的满足感。
材料准备：
主料：#吐司部分材料#、展艺面包粉100克
辅料：展艺蛋糕粉25克、水80克、奶粉8克、展艺细砂糖22克、盐2克、酵母2克、爱登森林黄油10克、#可可海绵蛋糕部分材料#、鸡蛋3个、展艺细砂糖22克、展艺蛋糕粉25克、纯牛奶55克、爱登森林黄油10克、展艺可可粉20克
制作步骤：
步骤1、先制作吐司部分，吐司材料除了黄油其他材料一起倒入搅拌机里先慢速搅拌到无粉状再改中快速搅打成团
步骤2、成团后将黄油加入一起继续中速搅拌均匀后改快速搅打
步骤3、搅打到能拉出细腻薄膜带扩展阶段取出
步骤4、稍微搓圆放硅胶垫上，盖上保鲜膜温室里进行第一次发酵
步骤5、面团发酵好用手按扁拍打排气
步骤6、用擀面杖擀成长方形薄面片
步骤7、然后从上往下卷起来
步骤8、将长条面团放入吐司盒里，放进烤箱关上烤箱门（不开火），下面可以放盆热水，进行第二次发酵
步骤9、第二次发酵到模具5分满的时候开始制作可可面糊部分，将黄油和牛奶一起倒入小锅里隔热水加热融化搅拌均匀
步骤10、筛入可可粉搅拌混合均匀备用
步骤11、将蛋黄蛋清分开，三个蛋清倒入大碗里加细砂糖一起打发到中性发泡
步骤12、将3个蛋黄加入到打发带蛋清里低速搅拌均匀
步骤13、分次筛入低筋粉翻拌均匀
步骤14、加入可可液继续翻拌均匀
步骤15、模具里的面团发酵到6分满的时候从烤箱里取出
步骤16、将可可面糊倒入吐司盒里盖住面团部分
步骤17、烤箱预热上下火170度，放入烤箱中层烤40分钟，烘烤期间可以盖一张油纸防止表面上色过度
步骤18、烤好取出立即脱模，冷凉架上放着冷却即可
