腌黄瓜

一、材料准备

主料：黄瓜2根、蒜片适量茶匙

辅料：小米辣2个、盐1勺、生抽2勺、陈醋4勺、白糖1勺、老抽1勺、姜片4片、鸡精1勺

二、制作步骤

步骤1、黄瓜洗净切条，撒盐腌一个小时

步骤2、腌好把水分挤干，再晾一个小时

步骤3、加入蒜片，姜片，小米辣，白糖，生抽，老抽，粗，鸡精。不用放盐

步骤4、拌好以后密封保存，冰箱里一晚上就可以吃了

三、烹饪技巧

开胃爽口