动手做个新年牛轧糖

2023-10-18 09:07:59

每年,新年糖都是买上一堆还吃不了,浪费了不说,还有的不爱吃,今年自己动手做点,吃多少不浪费

材料准备:

主料:棉花糖150g、黄油30g

辅料:奶粉100g、花生等干果150g、奥利奥饼干6个

制作步骤:

步骤1、把所有食材按照列表准备好

动手做个新年牛轧糖

步骤2、把奥利奥饼干上的奶油切下来不用,掰成小块备用

动手做个新年牛轧糖

步骤3、小火放入黄油,五成热后放入棉花糖,慢慢翻面,不要来回乱搅

动手做个新年牛轧糖

步骤4、化开后放入奶粉,搅匀后放花生和饼干碎,融合到一起关火

动手做个新年牛轧糖

步骤5、放在塑料板上挤出长方形,厚度一块糖的高度

动手做个新年牛轧糖

步骤6、快凉的的时候切成想要的大小快,放入冰箱封存

动手做个新年牛轧糖

烹饪技巧:

奶味浓郁,饼干香酥,甜度适中,好吃的停不下来