伯爵红茶的清新味道中和了蛋糕的甜腻，对于奥利奥控来说，内馅入口即化，太完美的组合！一定要试试哦！
一、材料准备
主料：川宁伯爵红茶包1包、牛奶60克
辅料：玉米油30克、低筋面粉60克、鸡蛋4个、细砂糖35克、柠檬汁或白醋几滴、淡奶油150克、细砂糖15克、奥利奥碎30克
二、制作步骤
步骤1、红茶包放入牛奶中微波炉加热1分钟。
步骤2、浸泡至凉的过程中红茶更入味。
步骤3、加入玉米油搅拌至乳化。
步骤4、筛入低粉拌匀。
步骤5、加入蛋黄搅拌均匀。
步骤6、蛋白加入几滴柠檬汁或者白醋（为保持蛋白稳定性），没有可不放。
步骤7、砂糖分三次加入到打发的蛋白中，打至提起打蛋头蛋白呈现大弯钩。
步骤8、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
步骤9、倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
步骤10、细腻光滑的蛋糕糊。
步骤11、倒入28*28金盘中抹平表面，轻震烤盘震出气泡。
步骤12、烤箱预热好，180度18分钟。时间和温度根据自家烤箱脾气调整。
步骤13、出炉后晒凉，撕开油布，出现漂亮的毛巾底。今天就用毛巾底当正面了。
步骤14、淡奶油打发至硬，加入奥利奥碎拌匀。
步骤15、将淡奶油抹在蛋糕卷上。
步骤16、卷起后冰箱冷藏定型1小时切块。
步骤17、美味～
步骤18、成品图
