红烧鸡翅

红烧鸡翅个人觉得比可乐鸡翅更好吃，不那么甜，比较下饭，还是自己做能吃过瘾

一、材料准备

主料：鸡翅10个、葱1小段

辅料：姜2片、蒜2瓣、八角1个、冰糖5颗、生抽2勺、老抽1勺、料酒适量、干辣椒2个

二、制作步骤

步骤1、准备基本调料

步骤2、把鸡翅化冻，每侧刮两刀，比较容易入味，倒入准备的调料煸炒几下，倒入鸡翅，加入料酒，煸炒出香味～

步骤3、加入生抽，白糖，调味～

步骤4、加入热水，加老抽，炖半个小时

步骤5、大火收汁～

步骤6、喜欢辣味，倒入一点点红油，颜色更好看，撒上芝麻，完美～