一、材料准备
主料:鸡大腿1个、鸡胸1个
辅料:纯牛奶250ml、黑胡椒粉适量、盐1小勺、蜂蜜3勺、生抽3勺、蒜1头、黄油3勺、食用油适量、面粉适量
二、制作步骤
步骤1、鸡腿,鸡胸切块

步骤2、备用

步骤3、放盐,黑胡椒,牛奶搅拌均匀,腌制半天。

步骤4、碗里放面粉锅里放油加热

步骤5、鸡块沾面粉

步骤6、再沾满牛奶

步骤7、再沾面粉

步骤8、放油锅里中火炸

步骤9、炸到金黄捞出晾凉

步骤10、等全部炸好,油锅升温再次复炸

步骤11、酥脆

步骤12、碗内放蒜末,放蜂蜜,生抽调匀

步骤13、热锅放黄油

步骤14、放入调好的汁烧开,再放入鸡块裹上酱汁。

步骤15、出锅装盘。

