马芬蛋糕

一、材料准备

主料：黄油140克、糖180克

辅料：鸡蛋3个、低筋面粉225克、泡打粉10克、牛奶100克、盐2克

二、制作步骤

步骤1、黄油常温软化后和白糖混合搓匀备用，面粉，泡打粉过筛备用

步骤2、搓成乳白色分次少量加入全蛋液并拌匀，并加入过筛的粉类加入盐搅拌至无颗粒备用

步骤3、分次少量加入牛奶，慢慢拌匀

步骤4、拌好后静至15分钟以上

步骤5、装入杯中八分满，然后震动一下排气

步骤6、烤箱预热后，180度烤25分钟即可