冠利鸡尾青瓜仔 - 精选上等新鲜脆嫩的迷你青瓜，选用加入优质莳萝和洋葱的开胃腌泡汁腌制，爽脆开胃。
一、材料准备
主料：鸡胸肉1块、冠利鸡尾青瓜仔适量
辅料：生抽1汤匙、盐少许、胡椒粉少许、玉米淀粉5勺、番茄沙司2勺、细砂糖2勺、食用油适量、白芝麻少许
二、制作步骤
步骤1、准备原料；
步骤2、鸡胸肉切筷子条，加生抽、胡椒粉、盐，拌匀腌制20分钟；
步骤3、放适量玉米淀粉，拌匀；
步骤4、冠利鸡尾青瓜仔一切两段；
步骤5、碗里放冠利鸡尾青瓜仔的汤汁，没有的话也可以放白醋，放糖、玉米淀粉、番茄沙司，搅拌均匀备用；
步骤6、鸡肉条炸至金黄酥脆捞出备用；
步骤7、不粘锅倒一点点油，倒入糖醋汁，小火加热至浓稠；
步骤8、倒入炸好的鸡肉翻炒均匀；
步骤9、放冠利鸡尾青瓜仔、白芝麻，翻炒均匀即可关火；
步骤10、盛入盘中，趁热食用。
步骤11、鸡肉外酥里嫩，无敌好吃～
步骤12、青瓜仔和鸡肉绝配！
三、烹饪技巧
糖醋汁随您口味调制，尝起来酸酸甜甜就妥了。