红烧熊掌豆腐

想吃就做

材料准备：

主料：豆腐400g、猪肉80g

辅料：大蒜10g、生姜10g、蒜苗20g、郫县豆瓣20g、水淀粉适量、鸡精3g、菜油适量、花椒面适量、料酒适量、猪油10克

制作步骤：

步骤1、嫩豆腐切块2厘米厚放入锅煮炸至两面金黄，起锅放入盘中。

步骤2、就这样的！

步骤3、各种配菜，调料放入锅中翻炒10秒，放入豆腐炒20秒，加入清水煮3分钟收汁，加入水淀粉勾芡即可享受美食

烹饪技巧：

哦