这是在豆果美食平台发布的第一个菜谱，很高兴又能认识许多厨神。在另一个美食平台上参加活动得了许多美味的调料，尝试了新的菜谱，真不错。希望在豆果美食继续好运
一、材料准备
主料：胡萝卜一段、洋葱小半个
辅料：芹菜一段、午餐肉3片、玉米粒15克、熟松子一小把、剩米饭1碗、味好美咖喱酱3汤勺、黑胡椒粉适量、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、一人量。除了洋葱（洋葱和咖喱绝配，必须有哦），其他配菜可根据自己喜好和家里存储情况选择。玉米粒煮熟，所有食材切丁。
步骤2、剩米饭提前搅散，便于后续操作。
步骤3、鸡蛋打入碗中，加胡椒粉、料酒、一点点盐、半勺食用油，用筷子搅散。
步骤4、准备咖喱酱，什么牌子的都行，味好美真心不错，挤挤装用起来很方便。如果是咖喱块建议提前用水化开。
步骤5、热锅凉油，油比平时多一点，把鸡蛋炒一下盛出。
步骤6、用锅里剩的油把胡萝卜丁炒软、炒变色。
步骤7、加入洋葱，炒出香味。
步骤8、倒入其他配菜，炒三四分钟。
步骤9、挤入大概3汤勺咖喱酱，中火，炒匀。
步骤10、倒入米饭，调成小火，把米饭和菜充分拌匀。咖喱酱易糊锅，新手建议先把火关了，拌匀后再开火炒三四分钟。
步骤11、根据自家口味调入适量盐，不建议加酱油，影响成品颜色。
步骤12、最后加入炒好的鸡蛋，炒匀出锅。
步骤13、做个造型，撒上黑胡椒碎，现研磨的那种。
步骤14、色泽金黄、味道浓郁、非常美味。
步骤15、配上一杯酸甜解腻的鲜榨柠檬汁，完美。
