材料准备:
主料:猪蹄800克、葱10克
辅料:姜10克、蒜10克、花椒适量、八角3个、香叶3片、桂皮1小块、干红辣椒3条、冰糖50克、料酒1汤匙、老抽适量、生抽1汤匙、鸡精适量、盐适量、清水适量、食用油适量
制作步骤:
步骤1、先把猪蹄焯水后凉水冲洗干净重新下锅煮
主料:猪蹄800克、葱10克
辅料:姜10克、蒜10克、花椒适量、八角3个、香叶3片、桂皮1小块、干红辣椒3条、冰糖50克、料酒1汤匙、老抽适量、生抽1汤匙、鸡精适量、盐适量、清水适量、食用油适量
步骤1、先把猪蹄焯水后凉水冲洗干净重新下锅煮