一、材料准备
主料:红薯2个(约300克)、鸡蛋3个
辅料:奶茶100毫升、低筋面粉100克
二、制作步骤
步骤1、红薯切薄片,放入蒸烤箱蒸5分钟。
步骤2、鸡蛋3个+牛奶100g+低筋粉100g搅拌至无颗粒
步骤3、倒入红薯片,让粉浆裹满每一片红薯片。
步骤4、模具垫上油纸,红薯一层层放入模具中。
步骤5、倒入面糊,撒上自己喜欢的果干碎。
步骤6、入蒸烤箱烤180度20分钟
步骤7、烤箱打开后,香香的奶茶味儿。
步骤8、大晚上忍不住切了一块解馋,哈哈哈(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡
步骤9、各位看观,有没有吸引到你呢(゚O゚)
三、烹饪技巧
没烤箱的话,在电饭煲底抹上薄油,倒入红薯片和面糊按正常煮饭键,煮好后焖10分钟。