今 今日晚餐,主食红薯泥饼,比吃米饭和面食都健康,比直接蒸红薯还好吃,搭配一碗蔬菜汤,绝对是完美的减肥餐。
一、材料准备
主料:红薯2个、熟芝麻适量
辅料:油适量、白糖适量
二、制作步骤
步骤1、红薯去皮洗净,切片上屉蒸熟。
步骤2、蒸熟的红薯趁热压成红薯泥,加入适量的白糖拌匀,冷却。
步骤3、晾凉的红薯泥,视干稀程度可以适量加点玉米淀粉,我没加,感觉这红薯泥还挺干的,攥成馅团。红薯的品种不同,干稀也不同。
步骤4、这是之前烤好的熟芝麻,平时适量吃点芝麻,能润肠通便,帮助排出肠道内毒素,并改善皮肤粗糙现象,有利于身体健康。
步骤5、平底锅薄薄的刷层油,将红薯团子轻轻压扁,然后两面都均匀地蘸上熟芝麻,放入锅中,小火慢煎。
步骤6、翻面煎熟,太简单了,5分钟就端上桌,其实红薯泥本来已经是熟的,这样煎一煎口感更好,味道甜润,还避免吃冷食。
步骤7、出锅装盘。