燕麦荷兰松饼

2023-06-08 07:50:01

因为好吃颜值高经常吃荷兰松饼,今天燕麦做个咸口的荷兰松饼!

一、材料准备

主料:燕麦粉/燕麦麸皮35克、黄油5克

辅料:鸡蛋1个、牛奶120克

二、制作步骤

步骤1、烤箱预热200度,烤盘中放黄油放入烤箱一起预热

<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">

步骤2、牛奶加入燕麦粉中(我用的是燕麦麸皮),混合均匀,加入鸡蛋拌均

燕麦荷兰松饼

步骤3、适当增减牛奶,至这种状态

燕麦荷兰松饼

步骤4、拿出烤盘(带隔热手套哦),倒入面糊,迅速放入烤箱,烤25分钟左右至膨胀上色即可

燕麦荷兰松饼

步骤5、烤箱中膨胀起来的松饼,超治愈哒

燕麦荷兰松饼

步骤6、取出后过一会松饼会回缩

燕麦荷兰松饼

步骤7、上面随意放自己喜欢的蔬菜肉类煎蛋坚果等等,我煎了一个蛋,还有西兰花胡萝卜几片卤牛肉,搓些帕玛森干酪撒杏仁碎

燕麦荷兰松饼

步骤8、搭配咖啡和水果,就是一顿完美的早餐啦去!

燕麦荷兰松饼

三、烹饪技巧

份量是一人份!但是我吃了一半多点就饱了,饱腹感很强!

可以用燕麦粉(市场上直接或者即食燕麦片打成粉)或者燕麦麸皮,也可以换成全麦粉!

做咸口的面糊中可以放少许盐(我没有放),topping随意放自己喜欢的

基本上是蔬菜+肉类(火腿、培根、腊肠、香肠、牛肉、鸡肉、虾仁等)+鸡蛋(鸡蛋、滑蛋、白煮蛋都可以,鸡蛋是可选项),可以撒调料(黑胡椒、辣椒粉等),淋自己喜欢的酱(辣椒汁/酱、腐乳汁等),还可以撒些奶酪坚果(可选)、果干、坚果、谷物等

当然也可以做成甜口的,面糊中可以加入适量代糖(可以不放),topping是任意自己喜欢的水果,可以淋蜂蜜、果酱、巧克力酱等!

快手好吃颜值高,关键是健康不长肉肉!