外脆里糯、会爆浆芝士红薯烤年糕要不要了解一下?做法简单,只要把材料搅一搅就能轻松搞定
一、材料准备
主料:红薯2个、牛奶150克
辅料:糖30克、鸡蛋1个、糯米粉200克、玉米油40克、炼乳5克
二、制作步骤
步骤1、蒸好的红薯加点炼乳,可以增加奶香味
步骤2、捣碎
步骤3、接下来准备做年糕的面糊,把字幕上的材料都混合在一起,搅拌均匀,这一步几乎是0难度了。
步骤4、倒入烤碗中
步骤5、中间放上红薯泥
步骤6、再放上芝士片,当然也可以换成马苏里拉芝士。
步骤7、再倒上面糊
步骤8、送去预热好的烤箱,上下火170度,烘烤分钟
步骤9、出炉啦
步骤10、给你试一块吧