自制冰糖山楂罐头

正是山楂上市的季节，在超市看到，买回来自己煮，不添加任何添加剂，好吃开胃

一、材料准备

主料：山楂500克、矿泉水200ml

辅料：冰糖50克

二、制作步骤

步骤1、山楂洗净后中间掏空去仔，没有专业工具，我用的硬吸管，也可用笔管

步骤2、去籽的山楂加入冰糖，矿泉水，水不需要多

步骤3、大火煮开

步骤4、转小火5分钟

步骤5、冰糖山楂就做好了，趁热尝一尝，放凉了更好吃，原汁原味的

三、烹饪技巧

不需要煮很久，山楂熟了，关火闷一会儿