大姨妈期间有点肚子痛，喝了红糖水突然想起来晚上可以做红糖馒头吃
材料准备：
主料：红糖适量、中筋面粉800克
辅料：酵母5克、红枣6颗
制作步骤：
步骤1、红糖用开水化开，温度低下来的时候才能化酵母哦，不然会破坏酵母活性
步骤2、红枣用水泡上
步骤3、切碎备用
步骤4、和面成絮状，揉成团大概20分钟发酵好
步骤5、发酵好的面团挖出来揉，肉面过程中陆续加入红枣
步骤6、搓条用手直接抓成小剂子，我不太喜欢揉成光的，就喜欢这种直接抓的毛糙感
步骤7、上锅大火蒸20分钟，小火5分钟起锅香喷喷，吃起来软糯香甜
烹饪技巧：
红糖馒头吃多了会太甜，我今天的配菜是凉拌黄瓜和家庭版冷锅串，咸甜酸辣绝配。