材料准备：
主料：中筋面粉（油皮）70克、猪油（油皮）30克
辅料：糖粉（油皮）6克、水（油皮）20克、低筋面粉（油酥）70克、猪油（油酥）35克、青汁粉6g、红豆沙（馅料）200克、咸蛋黄（馅料）8个
制作步骤：
步骤1、油皮材料混合均匀，揉成光滑的膜，冰箱冷藏20分钟分成4份
步骤2、油酥材料混合均匀，分成4份
步骤3、油皮擀成圆形，包住油酥捏紧
步骤4、反面擀开卷起
步骤5、都卷好后盖保鲜膜松弛10分钟
步骤6、松弛好后再擀长
步骤7、卷起
步骤8、从中间切开
步骤9、切面朝上，擀开
步骤10、反面包入豆沙馅捏紧
步骤11、烤箱先预热150度烤30分钟
步骤12、最后面几分钟时，注意别上色过重
