抹茶慕斯蛋糕

材料准备：

主料：细砂糖40克、牛奶50克

辅料：吉利丁片2片、抹茶10克、淡奶油250克、消化饼干50克、融化的黄油21克

制作步骤：

步骤1、先将需要的原材料都准备好。

步骤2、将淡奶油和糖还有抹茶粉一起打发，糖可适量减少，抹茶粉最好是筛进去，要不然容易起疙瘩。

步骤3、黄油融化后，加入奥利奥粉末，做底放冰箱冷冻。将牛奶加热后放入在冷水泡软的吉利片，融化后冷却之后和打发的奶油拌匀一起，放冰箱冷冻4小时左右就可以吃啦。

步骤4、成品之后筛入少量的抹茶，不要筛太多否则怕太苦。