老公说好久没吃泡鸡脚啦，想起之前看到过的胡辣椒泡鸡爪，安排上
一、材料准备
主料：鸡爪1kg、洋葱半个
辅料：芹菜适量、嫩姜适量、红椒适量、泡椒150g、柠檬一个、花椒适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、干花椒适量、干辣椒适量、小葱8根、香叶5片、八角2个、料酒适量
二、制作步骤
步骤1、鸡爪冷水下锅，加葱香叶八角盐料酒
步骤2、准备食材
步骤3、切成长条
步骤4、鸡爪大火烧开，小火煮20分钟，水开要撇去血末
步骤5、干锅烧热，放干辣椒和花椒，冲细
步骤6、放入调料，加适量盐
步骤7、加入酱油，醋
步骤8、煮好的鸡爪过一下冷水
步骤9、料汁调好后，加入鸡爪，可以尝一尝盐味儿，不够可以加入适当的盐和酱油，放冰箱里冷藏一夜开动哦
