健康|杂蔬炒饭

2023-09-22 07:48:02

材料准备:

主料:米饭适量、豌豆100克

辅料:玉米100克、蟹味菇100克、胡萝卜1根、青椒红椒适量、腊肠/肉丸适量、生抽1勺、老抽1勺、蚝油半勺、植物油/猪肉适量

制作步骤:

步骤1、准备食材1,豌豆,玉米粒,胡萝卜,蟹味菇,红椒,青椒,这些份量因人而异。可以等份,也可以有些多,有些少。都切成粒/块状。2,可以➕肉丸切片,或者加入腊肉,腊肠切粒。腊肉和腊肠都是加工品,脂肪含量高,营养成分不多,不建议多吃,这些食材口味好,适当加入份量。

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步骤2、温馨提示:菌菇类食材➕部分蔬菜西兰花,淮山,芥蓝,豆角类食材,要焯水,过滤食材含有的草酸。草酸进入体内容易导致结石。水煮沸,可以放姜葱盐,也可以不放,放入蟹味菇,焯水1分钟。捞出,备用。

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步骤3、取适量白饭,➕入2个笨蛋,也可以只加蛋黄。搅拌均匀。备用。

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步骤4、准备调料1勺蚝油,1勺生抽,半勺老抽,放一点点盐。以上调料,也可以不放,只放酱油。看个人口味!毕竟少油少盐是最健康。

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步骤5、加热锅,清除锅水份。也可以用猪油,更香加入油,烧热,摊匀。

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步骤6、把,食材全部倒进去大火翻炒,3分钟,看食材情况。中途可以加入适量一点水,翻炒。胡萝卜用筷子戳,软了就是熟了。尝下,看下有没有熟。

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步骤7、加入调料,不用全部洒入。洒一半翻炒。慢慢加,看看味道可以就行了。

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步骤8、加入米饭,翻炒。

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步骤9、翻炒1分钟。

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步骤10、盛出来,完工。色香俱全。营养健康✔补充维生素,膳食纤维,减脂的宝宝们,米饭就不要➕太多啦。

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步骤11、老规矩,饭后水果红葡萄,面粉➕盐=清洗干净后吃葡萄:铁钙磷含量高,补充血气。但是糖份高,孕妇宝宝就不要吃太多啦。

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步骤12、干啥啥不行干饭第一名

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