杭州明天就开始降温了,今年的杭州经历了一个完整又完美的秋天,没有一闪而过就进入冬季。感恩金九银十之后还能有如此美好的11月之秋,来一些热烈的颜色,表达对过去、现在、将来,任何一种岁月的无尽热忱!
一、材料准备
主料:番茄1个、蘑菇250克
辅料:青菜茎4支
二、制作步骤
步骤1、准备食材,洗净备用。青菜茎忘了拍进来
步骤2、蘑菇切片,稍微厚一点的片,因为蘑菇容易缩水
步骤3、下油锅炒蘑菇,可以放一点点盐,更容易让蘑菇出水。
步骤4、炒蘑菇的同时可以把番茄和青菜茎切好,番茄切块,青菜茎切小粒。
步骤5、蘑菇出水后,放入番茄
步骤6、再加入水,没过食材即可,盖上盖子煮10分钟
步骤7、10分钟后放入青菜茎,再煮两分钟
步骤8、出锅,盛碗,最后放上一片香菜叶装饰
三、烹饪技巧
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