材料准备:
主料:A、黄油100克
辅料:糖粉62克、蛋黄1个、橙子屑1/4个、原味、A1/2、低粉85克、可可味、A1/4、低粉45克、可可粉15克、抹茶味、A1/4、低粉40g克、抹茶粉15克
制作步骤:
步骤1、准备材料:备好上述材料;
步骤2、制作过程:在室温下软化黄油;
步骤3、制作过程:加入糖粉搅拌至完全软化;
步骤4、制作过程:加入蛋黄混合均匀;
步骤5、制作过程:加入橙子皮混合均匀;
步骤6、制作过程:分出分份,1/2,1/4,1/4;
步骤7、制作过程:加入面粉(过筛),切拌混合均匀;
步骤8、制作过程:放入保鲜袋,将面团擀3mm厚;将3种薄片放入冰箱冷藏3小时;
步骤9、制作过程:压模;
步骤10、制作过程:烤箱提前预热,上下火170度15分钟;
步骤11、制作过程:好香,忍不住先来一口;