材料准备:
主料:绿豆芽300克、猪里脊肉60克
辅料:韭菜50克、玉米淀粉3克、六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺、味达美臻品料酒1勺、盐2克、花生油2勺
制作步骤:
步骤1、豆芽和韭菜清洗干净,控干水份,韭菜切断儿,里脊肉洗净切丝
步骤2、里脊肉中加入1小勺六月鲜12克轻盐昆布酱油,淀粉,料酒拌匀
步骤3、炒锅中倒入1勺花生油,油温5成倒入拌匀的肉丝
步骤4、大火快速翻炒至变白色变熟即可盛出备用
步骤5、锅中再倒入1勺花生油,油温7成热倒入韭菜
步骤6、再倒入豆芽,加入1勺轻盐昆布酱油翻炒均匀
步骤7、然后加入刚才炒好的肉丝再翻拌均匀就OK啦
步骤8、爽脆好吃,荤素搭配,营养美味