平时我们吃的糯米糍都是包的打发好的淡奶油，还要冷藏一下才能吃。这款糯米糍就厉害了，只需要把面皮部分做好，包入馅料就能即做即吃了！不用冷藏也不用打发奶油，可以说是很方便了。
一、材料准备
主料：面皮部分、百钻糯米粉200g
辅料：牛奶245g、玉米淀粉40g、植物油28g、细砂糖35g、馅料部分、花生碎适量、红枣适量、细砂糖10g、百钻椰蓉适量
二、制作步骤
步骤1、将面皮部分的所有材料混合，搅拌成糊状，滴落的时候纹路不会马上消失的状态即可。
步骤2、水沸后上锅蒸25-30分钟，蒸的时候最好在表面盖上保鲜膜，戳几个小洞。
步骤3、蒸熟后冷却后盖上保鲜膜备用，以免表面变得干燥。
步骤4、接下来准备馅料，将红枣切碎，和花生碎混合，也可以加些芝麻碎就去，最后放入少量细砂糖就可以，红枣本身甜度高，可以根据自己口味选择糖的增减。
步骤5、将面皮部分成20克左右的面团，制作的时候一定要戴上一次性手套，既卫生又能防粘。
步骤6、将面皮按压一下，然后包入馅料，可以参考动图里的做法哦。
步骤7、收口的时候要捏紧，最后裹上一层椰蓉就好啦！
