本来准备做排骨粥的，但是娃儿奶奶有糖尿病不吃粥，就改成了做排骨焖饭
一、材料准备
主料：大米3人份、排骨400克
辅料：青豆300克、生抽2勺、蚝油1勺、盐1小勺、料酒2勺、姜片5片
二、制作步骤
步骤1、首先把排骨洗净，锅里烧水，水开依次把排骨、姜片、料酒放入锅里，水再次烧开的时候，撇去浮末，把排骨捞出，水倒掉不要。
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步骤2、其次锅烧热放油，把排骨倒入翻炒，炒一会儿就可以了，加适量水煮（水不要太多，水多了焖的饭会很软烂），倒入青豆，加蚝油、盐、生抽调味。
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步骤3、现在把米淘洗干净，水像平时煮饭一样就可以了。排骨开了就可以倒进去，然后盖上盖按煮饭键就可以了。时间到香喷喷的排骨焖饭就好了
三、烹饪技巧
水一定不要太多，颗粒分明的米饭看起来更有食欲，而且本人觉得更好吃(｢･ω･)｢