满满的甜蜜~
材料准备:
主料:南瓜(汤圆)100克、糯米粉(汤圆)100克
辅料:豆沙馅(汤圆)适量、百合干适量、银耳1朵、红枣8颗、莲子适量、南瓜适量
制作步骤:
步骤1、先来做银耳汤里的配料南瓜,南瓜去皮,用模具雕花。(不要嫌麻烦,要知道好看都是要付出代价的~)
步骤2、100克南瓜去皮上锅蒸熟(我弄的是300克的份量比较大,为了省事连明天做的南瓜饼的份量一起蒸了)
步骤3、在等南瓜蒸熟的时间里,跑下题哈~第一步(南瓜子可以掏出来洗干净,又是另一个零食)
步骤4、跑题的第二步(把洗净的南瓜在果干机网子上码整齐)
步骤5、跑题第三步(跟洗净的生花生一起烘干)
步骤6、把蒸好的南瓜(去掉盘里蒸南瓜水)和糯米粉倒在一起和成光滑的面团。
步骤7、把蒸的南瓜留了几块,跟剩下的南瓜水一起,倒在了今天给小猫猫做的鸡胸肉里,相信小猫猫一会儿肯定很高兴
步骤8、盖上保鲜膜,醒一会儿。
步骤9、分成大小均匀的小团子。
步骤10、放上豆沙馅,滚圆(如果面太干的话,可以加一点水,这样保持面的湿润度可以更容易做圆)
步骤11、把做好的小圆球,撒上少许糯米粉防粘(不喜欢太甜的话,可以做几个不放豆沙的小团子)
步骤12、把做银耳汤的食材,跟做好的汤圆,一起放进汤锅里,就大功告成了,坐等开吃吧。
步骤13、做好就是这个样子
步骤14、加上配菜(鸡蛋西葫芦),很完美~
步骤15、很可
步骤16、
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烹饪技巧:
生活本不易,
只要我们稍微精心安排,
就能过的有滋有味,
不要只看别人的好,
从现在开始自己动手,
就会变成让别人都羡慕的样子,
相信自己,
你也可以~