本品百合稚嫩爽口，西芹营养丰富，二者搭配，色泽鲜亮，口感脆甜，味道鲜美，尤其适宜减肥人士食用。
一、材料准备
主料：西芹200克、红彩椒30克
辅料：蒜瓣2瓣、新鲜百合80克、食用油1汤匙、盐0茶匙
二、制作步骤
步骤1、称取西芹200克，红彩椒30克，新鲜百合80克。
步骤2、将西芹洗净，切斜段；红彩椒洗净，切条；蒜瓣10克（2瓣）切片；将百合剥成小片，洗净，沥干备用。
步骤3、锅中放入食用油1汤匙，放入蒜片。合上锅盖，开始烹饪。
步骤4、揭盖，放入西芹。合上锅盖，开始烹饪。
步骤5、揭盖，放入百合，红彩椒，盐1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
步骤6、烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
百合偏凉性，因此风寒咳嗽、脾胃虚寒者慎食。