材料准备：
主料：太太乐鲜鸡汁半勺、鸡蛋2个
辅料：盐1勺、水果黄瓜3根、葱末适量、料酒半勺
制作步骤：
步骤1、鸡蛋打入碗中，加入半勺料酒、半勺盐、一勺植物油，用筷子搅散。
步骤2、黄瓜切片，用半勺盐腌制5分钟左右，把腌制出的水倒掉。
步骤3、葱切葱花。
步骤4、热锅凉油，油热倒蛋液。
步骤5、稍稍凝固后用筷子搅散，炒熟盛出。
步骤6、用锅中剩余的油炒香葱花。
步骤7、放入黄瓜，加半勺量的太太乐鲜鸡汁，炒一分钟。
步骤8、倒入鸡蛋，炒匀出锅。
步骤9、黄瓜清脆爽口，鸡蛋鲜香美味。
步骤10、简单易做的家常美味，加了鸡汁更鲜美。
烹饪技巧：
鸡蛋液和腌黄瓜时已加盐，炒制过程无需再加盐。