橙子蒸蛋糕

材料准备：

主料：橙子半个、鸡蛋2个

辅料：白砂糖30克、低筋面粉50克、玉米油15克

制作步骤：

步骤1、无水无油的碗里打入两个鸡蛋

步骤2、加入白砂糖30克用打蛋器高速打发至蛋液滴落不易消失，大概5分钟

步骤3、加入橙汁20克，玉米油15克搅拌一下

步骤4、筛入低筋面粉50克翻拌均匀至无干粉

步骤5、取小碗底部刷油，放一片橙子在碗底

步骤6、搅拌好的蛋糕糊从高处滴落至碗中7分满

步骤7、盖保鲜膜用牙签扎孔，上蒸锅蒸20分钟焖5分钟即可

步骤8、成品