一、材料准备
主料:内脂豆腐一块、午餐肉适量
辅料:豌豆适量、蒜末适量、盐一小勺、鸭蛋黄酱四小小勺、生抽适量、淀粉水适量
二、制作步骤
步骤1、豌豆洗净
步骤2、午餐肉切丁
步骤3、蒜切末
步骤4、备好食用油、生抽、盐、鸭蛋黄酱
步骤5、锅中倒油,加蒜末炒香
步骤6、加入四小勺鸭蛋黄酱,继续炒香
步骤7、随后放入豌豆和午餐肉,翻炒片刻
步骤8、加入一碗清水
步骤9、煮开后加入一勺盐和适量生抽
步骤10、煮大概十分钟后放入内脂豆腐块
步骤11、出锅前加入适量淀粉水
步骤12、颜值和美味并存~冬天来一碗,暖胃又暖心。