过年Chicken 邀你一起吃酥饺了！春节快乐~（闪现~）潮汕＂油炸·酥饺＂Chicken强力推荐哦。年夜饭里少不了它，端上一盘热腾腾的酥饺，新年会更旺！
材料准备：
主料：面粉400克、黄油15克
辅料：蛋清1个、黑芝麻20克、白芝麻20克、花生仁15克、水若干
制作步骤：
步骤1、用手将黄油和面粉充分混合，揉成面团~
步骤2、将蛋清和面粉充分混合，可以先用筷子搅拌，再用手揉！揉成面团~
步骤3、放一会儿…（15min就好！）
步骤4、将两个面团均匀混合。
步骤5、用擀面杖擀均。
步骤6、用圆的东西盖个印~
步骤7、捏薄，做成饺子皮。饺子皮完工！
步骤8、将炒干黑芝麻、白芝麻和花生仁捣碎，接着放在一起搅拌。
步骤9、把馅放入饺子皮中。
步骤10、放油入锅，准备做饺子咯~
步骤11、炸饺子
步骤12、大功告成啦！
烹饪技巧：
饺皮可以薄些，但是要包得住馅；芝麻可以洗净后放入锅中炒干再捣碎，这样口感会更好呢；油锅可以小些，方便洗！祝你成功。