凉拌豆腐皮

看着简单的拌豆皮，真的香到一口接一口，能吃辣辣椒油可以多放点，再放点杭椒段，真的是灵魂凉拌菜！

材料准备：

主料：豆腐皮350g、葱末2勺

辅料：蒜末2勺、生抽3勺、蚝油1勺、花椒油半勺、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白糖半勺、香醋3勺、辣椒油3勺

制作步骤：

步骤1、豆腐皮洗净切丝备用

步骤2、锅中烧水水开下豆皮，加一茶匙盐，焯水2分钟（一是开水烫过更卫生，二是去豆腥味），捞出用凉白开投凉

步骤3、加入上述所有调料抓均匀即可