蹄筋、牛肚烧土豆

一、材料准备

主料：牛蹄筋半斤、牛肚

辅料：土豆2个、香菇、青椒1个、姜4片、油2汤匙、料酒3勺、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、小米椒

二、制作步骤

步骤1、我买的是煮熟的牛筋、牛肚、切好备用即可

步骤2、香菇、土豆切好备用

步骤3、起锅烧油、倒入土豆煸炒、因为牛筋牛肚已经是熟的、

步骤4、倒入牛筋、牛肚、翻炒几下、撒盐、先倒入料酒、再倒入生抽老抽、

步骤5、倒入清水焖煮

步骤6、焖煮汤水快没有的时候、倒入青椒小米椒翻炒、撒上鸡精即可装盘

步骤7、装盘、搞定、这样牛筋入口即化！